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種類:シェフナイフ , 刃付け:本刃付け , 刃渡り:180mm

商品仕様詳細

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツヴィリング Arc シェフナイフ 18cm 38871-181 1本

切れ味と持ちやすさが共存。ドイツの老舗ツヴィリングのスタンダードモデル。

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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツヴィリング Arc シェフナイフ 18cm 38871-181 1本の商品詳細

概要 切れ味と持ちやすさが共存。ドイツの老舗ツヴィリングのスタンダードモデル。
商品説明 ●お肉はもちろん大き目の食材のカットにも。牛刀とも呼ばれる、刃渡り180mmのシェフナイフです。
●ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの素材FC61を使用。FCとはファインカーバイドの略で、硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。
●ハンドルは握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
仕様 種類 シェフナイフ 刃付け 本刃付け
刃渡り 180mm
JANコード 4009839342141

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツヴィリング Arc シェフナイフ 18cm 38871-181 1本のバリエーション

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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツヴィリング Arc シェフナイフ 18cm 38871-181 1本
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