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『森半』宇治抹茶ぷりんの素・ほうじ茶ぷりんの素・宇治抹茶アイスの素
商品使用レポート

ぱーそなるたのめーるの【『森半』宇治抹茶ぷりんの素・ほうじ茶ぷりんの素・宇治抹茶アイスの素】特集ページにようこそ!
京都の老舗茶屋『森半」の宇治抹茶やほうじ茶の風味のプリンやアイスを手軽にお楽しみいただけます。

ぱーそなるたのめーる限定商品 老舗お茶屋『森半』がおくる 濃厚ぷりん&アイス

暑~い季節に食べたくなるのが冷たいスイーツですね。
今回は、170年超の歴史をもつ京都・宇治のお茶屋『森半』の「宇治抹茶ぷりん」「ほうじ茶プリン」「宇治抹茶アイス」の素を
実際に作って試食してみました。
2013年7月4日掲載

作ってみました♪

どれも計って混ぜて冷やすだけ!
ということで、さっそく宇治抹茶ぷりんから作ってみます。

壱 適当な大きさの入れ物にぷりんの素を1袋入れます。

弐 次に熱湯を250ml入れます。

参 よ~~~くかきまぜてだまがなくなったら完了♪
型に入れて冷蔵庫で冷やします。

ほうじ茶ぷりんも同じ要領で、宇治抹茶アイスは牛乳を200ml入れて容器のまま冷凍庫へ入れました。
あとはアイスが固まるまで3時間ぐらい待ちます。
途中でかき混ぜる必要はありません!!
本当に簡単♪

3時間後

完成品:宇治抹茶ぷりん

完成品:ほうじ茶ぷりん 完成です!!
やわらかいぷりんで
型抜きには向かないと書いてありますが、
試しに抜いてみました。
やわらかいので形にはなりましたが、
すぐに壊れそうです。

完成品:宇治抹茶アイス アイスはスプーンで軽くすくえる固さに仕上がりました。

完成品:ほうじ茶ぷりん ぷりんをすくってみるとプルプルの出来上がりです。

食べてみました♪

宇治抹茶ぷりん

抹茶の味が濃厚で美味しかったです。プリンは少しやわらかめ?ふわふわしていてムースのようでした。

少し甘めの柔らかいプリンです。プルンプルンのゆるい感じがすぐに口のなかで溶けて美味しいです。

抹茶のスッキリさだけでなく甘さがあるので、小さいお子様でも食べやすいように思いました。パフェ風にして粒あんを添えたくなりました。

ほうじ茶ぷりん

一番クセが無い味だと思います。ほんのりほうじ茶の風味がしますが抹茶ほどではないかと思います。お子様でも違和感なく食べられそうです。

抹茶に対し、ほうじ茶プリンは意外でもの珍しいです。お茶の風味もしっかり残っていて、味を楽しめました。和菓子感覚で、年配の方に受けそうですね。

宇治抹茶アイス

牛乳だけでこんなに濃い抹茶アイスができるなんてとっても手軽でびっくり!甘さやカロリーが気になる人は低脂肪牛乳で作ってみてもいいかもしれないですね。

アイスクリームともシャーベットとも違う食感。ねっとりしてるけどしゃりしゃり。何とも不思議なアイスでした。しっかり抹茶の風味もしています。抹茶風味、ではなくてしっかり抹茶の濃い味が出ていて、でも苦すぎず、甘さも適度にあって美味しかったです。

クリーミーで滑らかな舌触り。抹茶とミルクの味がしっかり感じられました。手軽にこれだけのものが作れるなんてすごいですね。

たのくん

本当に簡単にできて、
しかも本格的な味と香りが楽しめたよ♪

これから暑くなる季節、
トッピングを工夫して楽しんでみてね。

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